Ingredientes
- 500g de macarrão talharim
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 lata de creme de leite
- Noz moscada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Queijo ralado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão al dente com água e um pouco de sal.
- Enquanto isso, derreta a margarina e doure aí a farinha.
- Coloque o leite aos poucos.
- Mexa bem, para ficar bem homogêneo.
- Tempere com sal, pimenta e noz moscada raladinha.
- Misture até adquirir consistência cremosa.
- Junte o creme de leite, retirando do fogo antes que ferva.
- Com auxílio de dois garfos misture o molho ao macarrão escorrido e sirva com queijo ralado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos