Receita de Talharim ao molho com manjericão

Ingredientes

  • 8 tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 5 dentes de alho fatiados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavo
  • 1 pacote de macarrão tipo talharim
  • Folhas de manjericão a gosto

Modo de preparo

  • Corte os tomates em cubinhos e reserve.
  • Refogueo alho no azeite aquecido até dourar.
  • Junte o tomate, o sal e o açúcar e mexa por 1 minuto.
  • Cozinhe a massa e escorra.
  • Devolva-a à panela misture com o molho de tomate.
  • Sirva com manjericão.

Rendimento:5 porções

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