Receita de Cenoura ao molho de mostarda

Ingredientes

  • 400g de cenoura
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Rale a cenoura.
  • Coloque-a em um refratário e acrescente duas colheres de sopa de suco de laranja.
  • Misture bem e cubra com filme plástico, deixando um canto aberto.
  • Leve ao microondas em potência alta por 5 a 6 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Deixe descansar por 3 minutos.
  • Misture os demais ingredientes e tempere a cenoura com esse molho.

Rendimento:5 porções

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