Receita de Talharim ao molho de nozes

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 1/4 xícara (chá) de ricota passada na peneira
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 250g de talharim

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o alho, a ricota e o leite.
  • Acrescente as nozes e reserve.
  • Cozinhe o talharim até a massa ficar al dente (macia, porém firme), despeje-o numa travessa e distribua o molho de nozes por cima.
  • Leve ao forno para aquecer e sirva em seguida.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

Calorias: 390 por porção

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