Receita de Talharim com cordeiro

Ingredientes

  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 1 kg de talharim
  • 50 g de manteiga
  • Sal
  • Pimenta calabresa
  • 1 limão
  • 1 cebola
  • Óleo de soja
  • Tempero verde

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Corte as costelas em pedaços médios.
  • Tempere com sal pimenta calabresa e limão.
  • Coloque as costelas para fritar em uma panela com óleo até dourar.
  • Cozinhe a massa.
  • Refogue a cebola na manteiga, acrescente a massa e tempere.
  • Coloque as costelas sobre a massa e polvilhe com tempero verde.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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