Ingredientes
- 1 pacote (1/2kg) de macarrão talharim
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena bem picada
- 3 dentes de alho bem picados
- 3 colheres (sopa) de massa de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 1/4 xícara (chá) de iogurte natural
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o talharim "al dente".
- Escorra e misture com a manteiga ou margarina.
- Reserve, sem deixar esfriar.
- Esquente o azeite e doure a cebola e o alho.
- Adicione a massa de tomate, o sal e a pimenta.
- Desligue o fogo e junte o iogurte, mexendo sem parar.
- Junte este molho ao macarrão, mexa bem e sirva.
Rendimento:4 a 6 porções.