Ingredientes
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 4 dentes de alho sem casca
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal, pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o manjericão, as nozes, o alho, o azeite, sal e pimenta até ficar homogêneo.
- Junte o creme de leite fresco, o queijo e mexa bem com uma colher.
- Em uma panela, cozinhe o macarrão em bastante água fervente até ficar al dente.
- Escorra, coloque em uma travessa, despeje o molho sobre a massa, misture bem e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções