Ingredientes
- 3 abobrinhas com casca
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manjericão
- 500 ml de molho
- 100g de queijo ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e seque bem as abobrinhas.
- Corte em fatias no sentido comprimento e sem seguida corte em tiras.
- Aqueça o azeite, coloque a abobrinha, tempere com sal e refogue mexendo para a abobrinha ficar macia, e “al dente” (firme).
- Adicione as folhas de manjericão e sirva com o molho de sua preferência e queijo ralado.