Receita de Talharim de abobrinha

Ingredientes

  • 3 abobrinhas com casca
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manjericão
  • 500 ml de molho
  • 100g de queijo ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Lave e seque bem as abobrinhas.
  • Corte em fatias no sentido comprimento e sem seguida corte em tiras.
  • Aqueça o azeite, coloque a abobrinha, tempere com sal e refogue mexendo para a abobrinha ficar macia, e “al dente” (firme).
  • Adicione as folhas de manjericão e sirva com o molho de sua preferência e queijo ralado.
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