Ingredientes
- 400 g de talharim
- 1 colher (sopa) de manjericão
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (sopa) de óleo
- 6 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 150 g de ricota esfarelada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a massa com sal.
- Escorra e reserve.
- Numa panela, refogue o óleo, a cebola, o alho, o tomate, o manjericão, o orégano, a salsa, o sal e a pimenta do reino, até obter um molho espesso.
- Em um refratário, arrume em camadas, metade do molho, o talharim, a ricota e o restante do molho.
- Leve para gratinar em fogo médio.
