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Almôndega de frango


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Por Adriana

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 500g de peito de frango desossado
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • 400g de molho de tomate

Modo de preparo

  • Passe no processador o frango, a cebola, o cheiro-verde e o alho.
  • Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta.
  • Modele as almôndegas e coloque-as em um refratário.
  • Cubra com o molho, tampe e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência média, invertendo a posição das almôndegas na metade do tempo.
Rendimento: 4 porções
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