Ingredientes
- 4 tomates vermelhos grandes
- 1 colher (sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de manjericão seco ou várias folinhas do fresco
- Azeite a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem os tomates, retire as sementes e pique em quadradinhos não muito pequenos.
- Coloque em um recipiente de vidro.
- Salpique o sal e o açúcar por cima.
- Regue com o azeite a vontade.
- Junte o manjericão misture bem.
- Coloque no micro-ondas de 2 em 2 minutos, mexendo nos intervalos, até virar uma pasta com pedaços.
- Corrija o sal e o açúcar para que fique agridoce.
- Sirva com torradinhas.
- Fica bom também como molho para macarrão.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
