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Receita de Bolo brigadeirão


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Por Solange Rodrigues

Foto: Solange Rodrigues
Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo em pó
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado para polvilhar
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • 1 colher (sopa) de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1/2 colher (sopa) de chocolate em pó

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, os ovos e o chocolate em pó.
  • Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio, própria para micro-ondas untada e enfarinhada.
  • Leve ao micro-ondas, e asse por 8 a 10 minutos em potência alta.
  • Espere 5 minutos antes de retirar do forno e desenforme morno.
  • Misture os ingredientes da calda, passe sobre o bolo e polvilhe com o chocolate granulado.
  • Deixe esfriar e sirva.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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