Receita de Bolo de fubá junino

Foto: Tupperware
Foto: Tupperware

Ingredientes

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Em uma tigela Criativa de 3 litros coloque a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e misture.
  • Acrescente o óleo, os ovos, o leite e misture bem até virar um creme homogêneo.
  • Transfira a mistura para a tigela Múltipla (sem o escorredor) e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos à potência 80.
  • Retire, desenforme e sirva quente.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 8 porções

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