Ingredientes
- 7 a 8 espigas de milho.
- 600ml de leite.
- 2 xícaras (chá) de açúcar.
- 1 colher rasa (sopa) de manteiga.
- Canela em pó (para polvilhar).
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca.
- Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite.
- Coe em uma peneira espremendo bem.
- Leve em um refratário fundo com o leite, o açúcar e a manteiga ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme.
- Mexa a cada 3 minutos.
- Coloque em outro refratário e polvilhe canela.
- Depois de frio, leve à geladeira.
