Receita de Frango à moda chinesa 1

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/2kg de filé de frango em cubos
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju

Modo de preparo

  • Em um refratário, coloque a água e o caldo de galinha e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta.
  • Passe os cubos de frango pelo amido de milho e coloque no refratário com o caldo.
  • Acrescente os pimentões, a cebola, o alho, o azeite, o shoyu, o açúcar, sal e pimenta.
  • Leve ao microondas na potência média baixa por 30 minutos e por mais 30 minutos na potência alta.
  • Misture a castanha de caju e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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