Receita de Peixe ao vinho

Ingredientes

  • 1 kg de peixe em postas
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de suco de limão
  • Quanto baste de salsinha picada finamente
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 tomate em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com sal e limão.
  • Deixe tomar gosto por 1 hora.
  • Coloque as postas escorridas num refratário.
  • Por cima, rodelas de cebola e de tomate.
  • Se necessário, alterne camadas.
  • Salpique a salsinha e regue com o vinho.
  • Leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, com o refratário destampado.

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