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Receita de Pudim de iogurte


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 3 ovos.
  • 2 potes de iogurte natural.
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar.
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha.
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.
  • 1/2 lata de creme de leite.

Cobertura

  • 1/2 lata de creme de leite.
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
  • 2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem.
  • Coloque a massa obtida em um fôrma refratária de pudim untada com manteiga.
  • Leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta.
  • Aguarde 30 minutos e desenforme.
  • Coloque todos os ingredientes da cobertura em um refratário e leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.
  • Mexa na metade do tempo.
  • Aguarde esfriar e sirva sobre o pudim.
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