Ingredientes
- ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino branca moída
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 xícaras (chá) de caldo de peixe
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 pimentão amarelo sem sementes e em tiras
- 1 pimentão vermelho sem sementes e em tiras
- 1 pitada de pimenta-malagueta em flocos
- 12 camarões médios limpos
- 3 talos de sal são picados
- 1 pitada de páprica picante
- 1 cebola média ralada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, exceto o camarão e a salsa.
- Misture bem, tampe parcialmente e cozinhe em potência alta por 5 minutos.
- Reduza para potência média e cozinhe por mais 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o líquido se reduza bastante.
- Junte o camarão, misture delicadamente e leve ao micro-ondas por mais 5 minutos, em potência média, ou até o líquido secar.
- Retire.
- Polvilhe com a salsa e misture levemente com um garfo.
- Deixe descansar por 7 minutos antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
