Receita de Torta de ricota rápida

Ingredientes

  • 250g de ricota
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100g de uvas passas
  • Manteiga para untar
  • Farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as passas.
  • Retire a massa e misture as passas.
  • Unte um refratário redondo médio com a margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
  • Coloque a massa no refratário preparado e leve ao microondas por 10 minutos em potência alta.
  • Coloque a torta para dourar por 8 a 10 minutos.

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