Ingredientes
- 6 dentes de alho descascados
- 2 colheres (sopa) de limão
- 2 gemas cozidas
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 50 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no processador os dentes de alho com 2 colheres (sopa) de suco de limão, até obter uma pasta.
- Acrescente 2 gemas cozidas e 2 colheres (sopa) de mostarda.
- Bata por mais 1 minuto.
- Sem parar de bater, adicione as 50 colheres (sopa) de azeite.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Sirva.
Dica: Ótimo molho para acompanhar peito de frango.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos