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Receita de Antepasto de jiló


Avaliação: / Antepasto de jiló7 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 quilo de jiló em rodelinhas finas
  • 3 colheres (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Pimenta do reino e orégano a gosto
  • 1 cabeça de alho picada
  • 1 vidro pequeno de azeitonas picadas
  • 2 folhas de louro

Modo de preparo

  • Corte os jilós em rodelas finas.
  • Junte o sal e deixe numja peneira, sobre uma tigela, para escorrer a água por duas horas.
  • Lave bem, esprema e misture aos outros ingredientes.
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