Ingredientes
- 1 quilo de jiló em rodelinhas finas
- 3 colheres (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de azeite
- Pimenta do reino e orégano a gosto
- 1 cabeça de alho picada
- 1 vidro pequeno de azeitonas picadas
- 2 folhas de louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os jilós em rodelas finas.
- Junte o sal e deixe numja peneira, sobre uma tigela, para escorrer a água por duas horas.
- Lave bem, esprema e misture aos outros ingredientes.
