Receita de Base para patês

Ingredientes

  • 1 ricota
  • 1 copo (americano) de leite bem quente
  • 1 fio de azeite
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Esta é uma base para qualquer tipo de patê.
  • Basta bater a ricota em pedaços no liquidificador, com o leite, e coloque o azeite e o sal.
  • Há mil variações, é só misturar e bater no liquidificador o ingrediente desejado, por exemplo: alho, azeitonas, frango refogado, presunto, salame, atum, ervas finas, etc.

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