Receita de Caramelo com aveia

Caramelo com aveia
Foto: A Tal da Castanha

Ingredientes

  • 400g de açúcar demerara
  • ½  xícara (chá) do leite Aveia de A Tal da Castanha
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

  • Em uma panela ou frigideira e em fogo baixo, mexa o açúcar até derreter, sem parar (com cuidado para não queimar).
  • Quando desmanchar, adicione o leite e a pitada de sal.
  • Vá mexendo até dar o ponto: uniformizar e pegar fio grosso.
  • Se você deixar fora da geladeira em um pote fechado, ele não vai endurecer.

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