Ingredientes
- 4 xícaras (chá) abóbora picada
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de óleo
- 1,5 a 2 litros de água
- 4 fatias grossas de ricota
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 1 maço de couve cortada bem fininha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola no óleo com o sal.
- Quando ficar douradinha coloque a abóbora e a água e deixe cozinhar bem.
- Bata no liquidificador junto com a ricota e o requeijão light.
- Volte ao fogo e acrescente a couve crua e deixe cozinhar.
- Acerte o sal se preciso.
