Ingredientes
- 1 kg de aipim
- 500 g de carne moída
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de carne
- Pimenta a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- Curry a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o aipim para cozinhar na panela de pressão por 40 minutos.
- Em uma panela, refogue a carne moída com os temperos e vá acrescentando água aos poucos para que não fique muito seco.
- Depois de cozido o aipim, bata no liquidificador com a água que foi cozido até obter um creme.
- Coloque o creme na panela com a carne e misture.
- Deixe ferver por 15 minutos e está pronto.
- Adicione queijo ralado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
