Receita de Creme de cenoura

Foto: Sazón

Ingredientes

  • 4 cenouras médias cortadas em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 8 minissalsichas

Modo de preparo

  • Cozinhe a cenoura em uma panela com água por 15 minutos ou até ficar bem macia.
  • Bata no liquidificador com 1 xícara de chá da água do cozimento até obter um purê.
  • Em uma panela, em fogo médio, doure a cebola no óleo e adicione o creme de cenoura batido.
  • Tempere com sal, pimenta e cozinhe até ferver.
  • Adicione as minissalsichas e cozinhe por 5 minutos e sirva.

Rendimento:4 porções

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