Receita de Creme de ervilha 1

Foto: Pixabay

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
  • 1 talo de alho-poró
  • 1 talo de salsão
  • 1 cebola
  • 1 xícara (chá) de abobrinha
  • 1 cubo de caldo de frango sem gordura para 1 litro de água
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Pique os legumes e refogue com o azeite, a cebola, o sal, a pimenta e a
  • ervilha por 5 minutos. Junte o caldo e cozinhe por mais 20 minutos.
  • Depois, bata tudo no liquidificador.
  • Após colocar no prato, regue com um fio de azeite extravirgem.

Rendimento: 4 porções

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