Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
- 1 talo de alho-poró
- 1 talo de salsão
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de abobrinha
- 1 cubo de caldo de frango sem gordura para 1 litro de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique os legumes e refogue com o azeite, a cebola, o sal, a pimenta e a
- ervilha por 5 minutos. Junte o caldo e cozinhe por mais 20 minutos.
- Depois, bata tudo no liquidificador.
- Após colocar no prato, regue com um fio de azeite extravirgem.
Rendimento: 4 porções
