Ingredientes
- 250g de ervilha (partida)
- Água o suficiente
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 1 gomo de linguiça tipo portuguesa em fatias
- 1/2 litro de leite
- 1 tablete de caldo sabor galinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor provolone
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe a ervilha de molho de um dia para o outro.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
- Junte a ervilha (sem a água), a linguiça, o leite, o caldo, o sal e a pimenta.
- Deixe ferver até engrossar.
- Acrescente o requeijão cremoso e sirva.
Rendimento:10 porções
