Receita de Creme de ervilha light

Creme de ervilha light
Foto: agent_lavender/Freepik

Ingredientes

  • 1 pacote de 500g de ervilha
  • 1 cebola
  • 1/2 cabeça de alho
  • 1 tablete de caldo de costela de porco
  • Sazón
  • Salsa
  • Cebolinha
  • Alho poró
  • Margarina
  • Noz-moscada

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Na panela de pressão soque o alho, adicione a cebola cortada em cubos e o alho-poró cortado em rodelas e 3 colheres (sopa) de margarina.
  • Deixe dourar.
  • Adicione água o suficiente para cozinhar a ervilha.
  • Adicione o pacote de ervilha e metade da salsa e cebolinha, caldo de costela.
  • Deixe ao fogo até que pegue pressão.
  • Depois que pegar pressão espere uns 15 minutos e retire a panela do fogo.
  • Deixe esfriar e bata no liquidificador.
  • Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela, coloque um sazon, um caldo de costela, o resto da salsa e da cebolinha, 3 pitadas de noz-moscada.
  • Prove o sal e depois desligue o fogo.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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