Receita de Creme de padaria

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 250g de açúcar
  • 75g de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 pitada de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Leve o leite para ferver junto com as gemas e metade do açúcar.
  • Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje na mistura já fervente, mexendo sempre para não empelotar.
  • Adicione a baunilha, cozinhe por mais alguns instantes, desligue o fogo e deixe esfriar.

Dica

  • Este creme é perfeito para rechear sonhos e roscas.

Fonte: Blog Líder Receitas

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