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Receita de Pão recheado com frango e requeijão


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 500 g de farinha de trigo
  • 10 g de sal
  • 50 g de açúcar refinado
  • 50g de de margarina
  • 3 tabletes de fermento biológico
  • 100 g de margarina para folhar
  • 1 ovo
  • Orégano a gosto
  • 230 ml de água
Recheio
  • Frango cozido e picadinho
  • Ervilha quanto baste
  • Passas quanto baste
  • 2 tomates sem pele e sementes
  • Requeijão de bisnaga
  • Gema para pincelar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo


  • Junte todos os ingredientes, menos a margarina de folhar, e sove bem.
  • Deixe descansar por 20 minutos.
  • Divida a massa em duas partes.
  • Abra em retângulo, coloque o recheio e trance.
Recheio
  • Refogue bem todos os ingredientes.
  • Em seguida coloque o recheio sobre a massa, e cubra o mesmo com a bisnaga de requeijão.
  • Unte uma assadeira e polvilhe com a farinha de trigo.
  • Deixe crescer.
  • Em seguida pincele a gema de ovo por cima, e leve ao forno à 170°C, por mais ou menos 30 minutos.
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