Receita de Creme de queijo e pimentão

Ingredientes

  • 2 pimentões vermelhos pequenos
  • 150g de queijo feta esfarelado
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta de caiena a gosto

Modo de preparo

  • Asse os pimentões em forno alto até que estejam macios.
  • Deixe esfriar e retire a pele e as sementes.
  • Bata-os no liquidificador até obter uma mistura rala.
  • Aos poucos, acrescente o queijo.
  • Com o aparelho ainda ligado, adicione o azeite e bata até obter uma textura cremosa.
  • Acerte o sal e a pimenta e leve o creme à geladeira.
  • Sirva com torradas.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Baixa

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email