Ingredientes
- 600g de abóbora cozida e amassada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 100g de queijo gouda ralado
- 200g de creme de leite fresco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o alho e depois a cebola com o azeite, acrescente a abóbora em seguida o creme de leite fresco.
- Deixe ferver e coloque o queijo gouda.
- Em seguida liquidifique.
- Sirva com um charque dessalgado, cozido, desfiado e refogado até ficar crocante.
- Esta quantidade serve para 500g de massa cozida.