Receita de Creme de queijo gouda e abóbora

Ingredientes

  • 600g de abóbora cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 100g de queijo gouda ralado
  • 200g de creme de leite fresco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Refogue o alho e depois a cebola com o azeite, acrescente a abóbora em seguida o creme de leite fresco.
  • Deixe ferver e coloque o queijo gouda.
  • Em seguida liquidifique.
  • Sirva com um charque dessalgado, cozido, desfiado e refogado até ficar crocante.
  • Esta quantidade serve para 500g de massa cozida.

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