Ingredientes
- 1 tira fina de casca de limão
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de vinho
- Espumante branco, seco gelado quanto baste
- 3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a casca de limão, o suco, o conhaque e o açúcar numa tigela.
- Cubra e deixe descansar por 3 horas, no mínimo.
- Retire a casca de limão, adicione o vinho e o creme de leite.
- Com um batedor, bata a mistura até que forme picos não muito firmes.
- Divida a mistura em duas taças grandes e coloque na geladeira por um período de 30 a 60 minutos.
- Sirva gelado.
Rendimento:2 porções