Ingredientes
- 10 gemas
- 280g de açúcar
- 100g de amido de milho
- 1 litro de leite
- Aromatizante (chocolate, café, baunilha)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve o leite para ferver.
- Numa tigela, misture as gemas com o açúcar.
- Mexa até esbranquiçar e junte o amido de milho.
- Despeje em cima do leite fervendo e cozinhe, misturando sempre com um batedor, durante três minutos após a fervura.
- Deixe esfriar, aromatize e guarde na geladeira
