Receita de Homus com páprica

Ingredientes

• 1 e ½ xícaras (chá) de chá de grão-de-bico cozido
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de tahine
• ½ limões Tahiti
• Sal, azeite e páprica a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma assadeira, coloque ½ xícara (chá) de grão de bico cozido e o azeite.
• Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos para tostar, reserve.
• Triture o restante do grão de bico (1 xícara de chá) junto ao limão e azeite para dar o ponto de cremosidade.
• Sirva com o grão de bico tostado por cima do homus.
• A páprica defumada dá um toque especial à receita!