Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 ovos
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva a maisena na água e leve ao fogo, mexendo sempre até ficar transparente.
- Aguarde esfriar.
- Despeje no liquidificador e adicione os ovos, o limão, o vinagre e o sal.
- Bata até ficar homogêneo.
- Se parar de bater, adicione o azeite em fio até obter a consistência desejada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
