Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 ovos
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de azeite (aproximadamente)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o amido de milho na água e leve ao fogo, mexendo sempre até ficar transparente.
- Aguarde esfriar.
- Depois despeje no liquidificador e adicione os ovos, o limão, o vinagre e o sal.
- Bata até ficar homogêneo.
- Sem parar de bater adicione o azeite em fio até obter a consistência desejada.
Rendimento:8 porções
