Receita de Manteiga de roquefort

Ingredientes

  • 50g de roquefort
  • 1 colher (café) de conhaque
  • 1 colher (café) rasa de mostarda
  • 50g de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo

  • Amasse o roquefort com o conhaque e a mostarda até obter uma massa homogênea.
  • Adicione essa mistura à manteiga amolecida e misture bem.

Dica: Essa manteiga serve para guarnecer canapés, folhados ou acompanhar legumes crus.

Rendimento: 100g

Tempo de preparo: 5 minutos

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