Receita de Molho à espanhola

Ingredientes

  • 2 cebolas médias
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) cheia de colorau doce
  • Pimenta do reino
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 raminho de salsa
  • 6 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Pique a cebola muito bem picadinha, faça o mesmo ao dente de alho e à salsa.
  • Junte o azeite, o colorau desfeito no vinagre juntamente com a água.
  • Tempere com sal e pimenta e mexa tudo muito bem.

Dica

  • Sirva com carapaus grelhados.

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