Ingredientes
- 1 xícara (chá) cheia de folhas de hortelã fresca
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 100 ml (mal medido) de vinagre de vinho branco
- 100 ml de água
- Sal e pimenta (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse a hortelã com metade do açúcar num almofariz.
- Regue esta pasta com a água quente.
- Adicione o restante açúcar e o vinagre.
- Pode temperar com sal e pimenta.
- Deixe repousar pelo menos 2 horas.
- Sirva frio.
Dica
- Para carnes cozidas, assadas ou grelhadas.