Receita de Molho alichela

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 20g de filés de anchovas
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1/3 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque o alho, o sal, e os filés de anchovas.
  • Amasse bem todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea.
  • Adicione a salsinha e alternadamente o azeite, amassando sempre.
  • Tempere com a pimenta do reino e, se necessário, mais sal e sirva com pão italiano ou torradas.

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