Receita de Molho branco de queijo light

Ingredientes

  • 250g de creme de ricota light
  • 200ml de leite desnatado
  • 150gr de mussarela de búfala picada
  • 150g de peito de peru picado
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

  • Em uma vasilha própria para microondas, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Em seguida leve ao microondas por 3 minutos, semi tampado.
  • Fique de olho pra não transbordar, se isso acontecer, pare o tempo e espere a mistura baixar dentro da vasilha, pra retomar o tempo de onde parou.
  • Depois disso, está pronto, sirva rápido enquanto está quente, senão a mussarela de búfala começa a esfriar e endurecer.
  • Sirva em seguida.

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