Ingredientes
- 25 g de brócolis cortado
- 25 g de couve-flor cortado
- 20 g de cenoura cortada em fatias
- 20 g de repolho
- 20 g de vagem
- 1 colher (sopa) de azeite
- 50 ml de saque mirin
- 350 g de filé de salmão em cubos (filé)
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta de sua preferência
- 1 pitada de glutamato monossódico
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela coloque os legumes, tempere a gosto, mexa até ficar ao dente.
- Ao mesmo tempo já com a chapa de ferro aquecida, coloque a colher de azeite e deixe aquecer e acrescente os cubos de salmão, os temperos.
- Coloque os legumes ao lado do salmão, e deixe fritar levemente.
- Sirva em seguida.
