Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos comuns de leite
- Noz moscada em pó
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira.
- Com o fogo baixo, coloque a farinha e mexa bastante até formar um mingau.
- Antes de grudar na frigideira, acrescente o leite.
- Sempre mexendo, adicione o sal e a noz moscada.
- Quando estiver na consistência desejada, desligue o fogo e sirva.
- Você pode ainda, quando estiver derretendo a manteiga, colocar um pouco de alho ou cebola para temperar.
- Se a farinha não desmanchar e ficar "empelotado", passe no liquidificador.
