Receita de Molho charcutiere

Ingredientes

  • 4 cebolas picadas
  • 50g de manteiga
  • 1/2 colher (sopa) de farinha
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Caldo de carne
  • Sal e pimenta
  • Mostarda
  • Pepino

Modo de preparo

  • Passe as cebolas na manteiga, sem deixar refugar.
  • Polvilhe com a farinha e misture.
  • Junte o vinho branco, o vinagre, um pouco de caldo de cane, sal e pimenta.
  • Deixe cozinhar durante 10 minutos.
  • Antes de servir junte mostarda e pepino picadinho.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email