Ingredientes
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal
- Pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, junte o suco de limão, o sal e pimenta.
- Misture tudo com muito cuidado para dissolver bem os ingredientes.
- Continuando a bater com um batedor de arame, incorpore o azeite em fio, lentamente, até obter uma emulsão.
- Dessa forma, o molho se tornará mais denso e homogêneo.
