Ingredientes
- 220 g de vieiras, sem coral (32 unidades).
- 100 g de manteiga.
- 200 ml de vinho branco seco.
- 150 ml de creme de leite.
- 150 ml de leite.
- 200 g de requeijão.
- 50 g de queijo parmesão.
- Suco de 1 limão.
- Cebolinha verde em anéis bem finos.
- Sal e pimenta do reino.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Puxe as vieiras na manteiga e tempere com limão, sal e pimenta.
- Esquente o vinho com o creme de leite e incorpore os queijos.
- Acrescente o refogado de vieiras.
- Retifique o tempero e adicione a cebolinha.
