Ingredientes
- 30 g de vieira fresca e fatiada
- 1/2 limão siciliano em raspas
- 3 ml de azeite de tartufo (de sua preferência)
- 2 gramas de crisp de presunto parma
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie as vieiras e as coloque em disposição em um prato.
- Tempere as fatias de vieira com pitadas de sal, um fio do azeite trufado e as raspas de limão siciliano.
- Para decorar, coloque um pouco de crisp de parma.
- Sirva em seguida.