Receita de Molho de atum fresco

Ingredientes

  • 500g de atum fresco cortado em postas
  • Azeite para pincelar
  • 6 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/4 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o atum com sal e pimenta, pincele com azeite.
  • Grelhe até ficar dourado dos dois lados.
  • Numa tigela, esmigalhe o peixe, junte o tomate, o manjericão e o azeite misturado com suco de limão e a azeitona.
  • Misture com 500g de espaguete al dente e sirva logo.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email